Neuigkeiten zum Naturpark Riedingtal

Buchpräsentation am Samstag, 8. Oktober

Mit Abschluss der 12. Zederhauser Bildungswoche

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Das Buchwerk stellt ein Produkt einer erfolgreichen Kooperation, dem „Naturpark Riedingtal und der Universität Salzburg“ dar, welche bereits seit über einem Jahrzehnt besteht. Anlass für dieses Buchprojekt welches in Zusammenarbeit zwischen Universität Salzburg und dem Verein Naturpark Riedingtal als Projektträger umgesetzt wurde, ist der erfolgreiche Abschluss des Projektes "Gastrosopisches Zederhaus". Die darin gewonnenen Erkenntnisse  sind so umfangreich und interessant, dass sie in Buchform der Allgemeinheit zur Verfügung gestellt wurden.

Wissenschaftliche Forschungsergebnisse wurden in publikationstauglicher Sprache und Form übersetzt und mit Bildern aufbereitet.  Die Geschichte der Zederhauser Bevölkerung und deren Lebensweise stellen dabei den "roten Faden dar".  Insbesondere wurden dabei die Voraussetzungen und Verhältnisse der Landwirtschaft (Viehwirtschaft, Anbau alter Getreidesorten und Anbauweisen, Einbeziehung des Klimas und der Geographischen Verhältnisse, aber auch die erzeugten Agrarprodukte, deren Lagerung, Aufbereitung und Verwendung in der Küche) dargestellt.

Die Buchpräsentation findet am 8. Oktober um 19.00 Uhr in Zederhaus statt, bei der Sie gerne dabei sein können. Anmeldung erforderlich unter der TeleNr. 0664 1813605.

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